Recorde na produção de suínos em Santa Catarina
A edição de janeiro do Boletim Agropecuário apresentou uma revisão para baixo na estimativa de produção de milho na safra 2023/2024, atribuindo a redução à diminuição na área de cultivo. A análise revela uma queda de aproximadamente 6,7% na produção total estadual em comparação com a safra anterior, conforme dados de dezembro. Essa redução na oferta de milho, essencial para a produção de carnes, pode resultar em aumento nos custos de produção.
A redução na oferta de milho em 2024 pode impactar os custos de produção das carnes, já que o grão é fundamental na alimentação animal. A diminuição na produção é atribuída a problemas climáticos, como o excesso de chuvas no Sul do Brasil e a estiagem no Centro-Oeste, que causaram atrasos no plantio da soja e do milho segunda safra. Esses atrasos tendem a reduzir a produtividade, enquanto a demanda interna por milho no Brasil permanece alta, impulsionada pela produção de carnes e biocombustíveis.
Em contrapartida, o Boletim Agropecuário destaca que Santa Catarina teve um ano recorde na produção de suínos em 2023. Foram destinados ao abate 17,86 milhões de suínos, um aumento de 2,1% em relação a 2022, marcando a maior quantidade já produzida no estado. As exportações de carne suína também atingiram números expressivos, com destaque para os embarques para Filipinas, Chile e Japão. A receita total alcançou US$ 1,57 bilhão, representando um crescimento de 9,7% em comparação com 2022.
O boletim ressalta que o mercado do arroz em casca tem enfrentado aumento nos preços devido à quebra na safra gaúcha, aumento das exportações e expectativa de redução na produtividade na safra 2023/2024 devido ao El Niño. O mesmo ocorre com o trigo, que, apesar do mercado baixista em 2023, tem perspectiva de alta em 2024 devido à forte movimentação exportadora argentina e à baixa disponibilidade interna.
Os preços do feijão-carioca e feijão-preto apresentaram variações em dezembro, com aumento de 26,04% e 24,60%, respectivamente, em relação a novembro. A expectativa é de possível pressão de alta devido à insuficiência de estoques de feijão-preto nos estados do Sul do Brasil, causada pelo excesso de chuvas. A produção de soja em Santa Catarina para a safra 2023/24 tem perspectiva de aumento de 1,45% em relação à safra anterior, principalmente devido ao aumento da área cultivada.
Apesar das oscilações nos preços de alguns produtos, a perspectiva geral é de desafios na produção devido a condições climáticas adversas, destacando a importância do acompanhamento e suporte técnico para o setor agropecuário. O Boletim Agropecuário é uma
ferramenta essencial para fornecer insights sobre o cenário agrícola e pecuário em Santa Catarina, auxiliando produtores e demais agentes do setor na tomada de decisões.
Seane Lennon
AGROLINK – 24/01/2024
